ANIS ESTRELADO BRILHANDO EM NOSSO BENEFICIO

Olá! 

Nossa dica para aumentar a imunidade é extremamente saborosa e bela! 

Bela?! Sim!! Muito Bela.

Estou falando do Anis estrelado!!!

Diferentemente dos outros “anis”, o estrelado possui maior concentração de anetol em sua composição química, sendo assim mais eficaz em problemas digestivos diversos, sendo, aliás, unido na cura da gripe, uma das especialidades desta erva medicinal. As partes da planta que se utiliza são os frutos e sementes, sendo também as suas folhas ricas em óleos essenciais como propriedade.

Só para se ter ideia nos dias de hoje esta planta tem sido alvo de  interesse econômico e científico, devido a sua utilização como matéria-prima na fabricação do medicamento antiviral, Tamiflu, utilizado no tratamento das gripes Aviária e nova gripe (H1N1).

O consumo desta especiaria ajuda em casos de: gripes, cólicas, gastrites, enterites, gases, espasmos gastrintestinais, tosses, bronquite, como efeito calmante e expectorante.

Vamos a nossa receita.

Ingredientes:

1 Panela esmaltada ou teflon.
1 colher de chá de anis estrelado.
1 litro de água.

Modo de preparo:

Adicione a água na panela e deixe ferver. Feito isso desligue o fogo, acrescente o anis, tampe a panela e espere 15 minutos. Depois é só coar e beber.

Pode ser tomado 3 vezes por semana a noite.

Observação: O excesso de ingestão dessa planta pode causar alguns transtornos, principalmente quando consumida por crianças pequenas. Sintomas como enjoo, náuseas e complicações neurológicas foram relatadas nestes casos.

Cuide-se!

Créditos da imagem: http://chabeneficios.com.br/cha-de-anis-estrelado-conheca-suas-indicacoes/

SUCO DE BRÓCOLIS EXCELENTE PARA AUMENTAR A IMUNIDADE

Olá! 

Hoje vamos passar dicas que aumentam e muito a imunidade ainda mais nesses dias frios.

O ingrediente hoje usado nessa dica é muito saboroso, mas talvez você nunca tenha pensado nele dessa forma..rs

O Brócolis! Mas não ele somente, mas na forma de Suco!!

O consumo regular de brócolis irá beneficiar o sistema imunológico porque o vegetal tem boas quantidades de betacaroteno, vitamina B1 e C, proteínas, cálcio, potássio e enxofre. Suco de brócolis puro é muito concentrado, e tem que ser diluído com sucos leves, onde vamos usar o suco de abacaxi.

Ingredientes:

200g de Brócolis.
5 rodelas de abacaxi.
500ml de água de coco.
Liquidificador.

Modo de preparo:

Adicione tudo no liquidificador e bata até ficar em baixo uma forma pastosa e em cima um líquido, feito isso não coe e bebe umas 3 vezes por semana. Não é necessário adoçar.

Observação: A água de coco é opcional, o suco de abacaxi já deixará uma forma líquida, mas adicionando deixará um pouco mais líquida.


Cuide-se!

Créditos para a imagem: http://belezaesaude.com/brocolis/

FARINHAS NATURAIS DE CASCAS DE FRUTA

Olá!

Já passamos dicas de como usar cascas de alimentos, hoje traremos uma dica bem diferente e bem nutritiva.

FARINHA DE CASCAS DE FRUTAS!!

Para quem quer aumentar o consumo diário de fibras, as cascas das frutas são ótimas aliadas e, em forma de farinhas, tornam-se muito práticas e versáteis. As fibras combatem prisão de ventre, controlam o colesterol e a glicemia e aumentam a sensação de saciedade, podendo ajudar em dietas de emagrecimento.

É possível encontrar os produtos prontos em lojas de produtos naturais, porém é simples preparar em casa. Confira como fazer as principais farinhas e seus benefícios para o organismo:

MARACUJÁ - Como Preparar: separe a casca de 6 (seis) maracujás e corte em tiras. Leve-as para o forno médio até ficarem bem sequinhas. Retire, espere amornar e bata no liquidificador até obter o ponto de farinha. Benefícios: é rica em pectina, fibra solúvel que reduz o colesterol e sacia melhor a fome.

MAÇÃ - Como Preparar: coloque a casca de 5 (cinco) maçãs em uma forma e leve ao forno baixo, pré-aquecido, até secar. Mexa de vez em quando. Retire, espere amornar e bata no liquidificador. Benefícios: também possui boa quantidade de pectina, melhorando a digestão e reduzindo o colesterol.

UVA - Como Preparar: leve ao forno baixo, preaquecido, a casca de 3 cachos de uvas pretas ou vermelhas. De vez em quando, mexa as cascas para não queimar. Retire, espere amornar e bata no liquidificador. Benefícios: a farinha de uva é rica em antioxidantes como a quercetina e o resveratrol, que previnem doenças cardiovasculares.

LARANJA - Como Preparar: descasque 10 (dez) laranjas mantendo a parte branca junto com a casca. Leve-as ao forno baixo, pré-aquecido, até secar. Retire, espere esfriar e bata no liquidificador até virar farinha. Benefícios: possui fibras que absorvem parte das gorduras ingeridas, mandando-as embora com a digestão. Por isso, ajuda a emagrecer e a reduzir o colesterol.

As farinhas podem ser consumidas com iogurtes, batidas com sucos naturais ou vitaminas, em sopas ou saladas de frutas. O melhor é ingeri-las durante o café da manhã ou lanche da tarde, já que saciam bem a fome. Se forem preparadas em casa, guarde-as em potes escuros e com tampas, na geladeira, e consuma em até 15 (quinze) dias.

Excelente não?!!

Cuide-se!!